21/1/1

明けましておめでとうございました。

今年は外出できないので、おせち的な料理を作った。思っていたより簡単で、短時間でできてしまった。

作ったのは、お煮しめ、鮭の南蛮漬け、ゆず釜、紅白千枚漬け、梅肉れんこん、豚バラチャーシュー、チーズ田作り。母が栗きんとんを作ってくれた。栗きんとんも、芋あんに栗の甘露煮を混ぜるだけ。おいしかった。

朝の時点でもう、おせちは堪能した感がすごかった。慌てて年賀状を出したりして、ゲームして、おわり。夜に兄が来て賑やかに過ごした。